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监督量化表
 

动物养殖场所监督量化表

 

地址

 

环节

项目

监督检查内容

分值

得分

建筑和布局

选址

距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物及动物产品集贸市场500以上;距离动物诊疗场所200以上;动物养殖场(养殖小区)之间距离不少于500米。

2

 

距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。

2

 

距离城镇居民区、文化教育科研等人口密集区及公路、铁路等主要交通干线500米以上。

2

 

布局

场区周围建有围墙。

3

 

场区出入口处设置与门同宽,长4、深0.3米以上的消毒池。

4

 

生产区与生活办公区分开,应有相对独立的污水、污物及病死动物无害化处理区,并有隔离设施。

3

 

生产区入口处设置更衣消毒室,各养殖栋舍出入口设置消毒池或消毒垫。

3

 

生产区内清洁道、污染道分设。

3

 

生产区内各养殖栋舍之间距离应在5米以上或有隔离设施。

3

 

设施设备

场区入口处配置消毒设备。

5

 

配备疫苗冷冻(冷藏)设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者有兽医机构为其提供相应服务。

3

 

有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备。

5

 

有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。

2

 

卫生管理

人员

动物养殖场、养殖小区应当有与其养殖规模相适应的执业兽医或乡村兽医。

2

 

从事动物饲养的工作人员不得患有相关的人畜共患传染病。

3

 

防疫证照※

查验《动物防疫条件合格证》。

5

 

制度

免疫制度或程序、检疫申报制度、疫情报告制度、消毒制度、无害化处理制度、畜禽标识管理制度、养殖档案等防疫制度和岗位责任制。

10

 

病死动物

管理

处理情况

查染疫动物及其排泄物、垫料、病死或者死因不明的动物尸体等处理情况。

10

 

种乳用动物管理

异地引种

是否存在未经审批异地引进种用乳用动物及其精液、胚胎、种蛋的现象。

10

 

疫病监测

种用乳用动物定期检测制度落实情况及检测不合格的处理情况。

5

 

记录管理

 

档案管理

养殖档案、免疫、消毒、疫病诊治、无害化处理等常规档案记录情况,牲畜耳标佩戴及登记情况。

10

 

检疫申报

检疫申报记录。

5

 

 

100

 

标化分:

评估结论:A□   B□   C□

存在问题:

 

 

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

 

 

检查时间:         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

表三 动物屠宰加工场所监督量化表

 

地址

 

环节

项目

监督检查内容

分值

得分

建筑和布局

选址

距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500以上;距离种畜禽场1000以上;距离动物诊疗场所200米以上。

2

 

距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。

2

 

布局

场区周围建有围墙。

3

 

运输动物车辆出入口设置与门同宽,长4、深0.3米以上的消毒池。

4

 

生产区与生活办公区分开,并有隔离设施。

2

 

入场动物卸载区域有固定的车辆消毒场地,并配有车辆清洗、消毒设备。

3

 

动物入场口和动物产品出场口应当分别设置。

3

 

屠宰加工间入口设置人员更衣消毒室。

3

 

有与屠宰规模相适应的独立检疫室、办公室和休息室。

5

 

有待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间。

3

 

设施设备

动物装卸台配备照度不小于300Lx的照明设备。

5

 

屠宰间配备检疫操作台和照度不小于500Lx的照明设备。

5

 

有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备。

10

 

卫生

管理

防疫证照※

查验《动物防疫条件合格证》。

5

 

制度

动物入场和动物产品出场登记制度、检疫申报制度、疫情报告制度、消毒制度、无害化处理制度、畜禽标识回收制度等岗位责任制。

10

 

病害动物产品

管理

处理情况

检出病害动物产品的无害化处理情况。

15

 

产品出场管理

凭证章出场

动物产品出场是否凭证凭章凭标志落实情况。

10

 

记录

管理

 

档案管理

索证索标登记记录、消毒、无害化处理等常规档案记录情况。

10

 

 

100

 

标化分:

评估结论:ABC

存在问题:

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

 

 

检查时间:         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

动物及动物产品经营场所监督量化表

单位

 

地址

 

环节

项目

监督检查内容

分值

得分

卫生管理

建筑和

布局

动物或动物产品经营场所选址、布局符合防疫条件要求。

5

 

设施设备

与经营场所规模相适应的污水、污物的处理设施设备和清洗消毒设施设备。

10

 

制度

动物产品进货和销售登记制度、消毒制度。

10

 

检疫证明管理

查验动物产品检疫合格证明※

动物检疫合格证明是否真实有效。

15

 

胴体上是否加盖有检疫印章。

10

 

分割包装产品是否粘贴检疫合格标志。

10

 

动物产品管理

检查销售和储存的动物产品

检查胴体应检部位的是否有规范的检疫刀迹。

10

 

是否有病害、不合格的动物产品。

15

 

记录管理

档案管理

动物产品进货销售台帐、消毒记录是否如实规范填写。

10

 

卫生状况

当天经营场所卫生情况。

5

 

合计

100

 

标化分:

评估结论:ABC

存在问题:

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

检查时间:         

 

经营性冷库监督量化表

单位

 

地址

 

环节

项目

监督检查内容

分值

得分

卫生管理

设施设备

与经营场所规模相适应的消毒设施设备。

10

 

制度

动物产品入库出库登记制度、消毒制度。

15

 

检疫证明管理

查验动物产品检疫合格证明或复印件※

动物检疫合格证明是否真实有效、保存三个月。

15

 

胴体上是否加盖有检疫印章。

10

 

分割包装产品是否粘贴检疫合格标志。

10

 

动物产品管理

检查冷冻储存的动物产品

检查胴体应检部位的是否有规范的检疫刀迹。

10

 

是否有病害、不合格的动物产品。

15

 

记录管理

档案管理

动物产品入库出库记录、消毒记录是否如实规范填写。

10

 

卫生状况

当天经营场所卫生情况。

5

 

合计

100

 

标化分:

评估结论:ABC

存在问题:

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

 

 

检查时间:         

 

  动物诊疗机构监督量化表

单位

 

地址

 

环节

检查内容

分值

得分

机构和

人员

是否持有《动物诊疗许可证》。

10

 

从业人员基本情况是否公示。

10

 

批准的企业名称、行医等级与现场所用名称、行医等级是否相符。

3

 

兽医是否持有《执业兽医资格证》。

5

 

兽医在该就业单位是否注册并取得胸卡。

2

 

护理、化验等技术人员是否持有《执业助理兽医师资格证》。

3

 

是否存在聘用无证行医人员开具处方现象。

4

 

科室和

设备

是否具备必要的临床科室(诊疗、处置、手术、病房)和医技科室(化验、消毒、药房、X光室或B超室)。

10

 

动物医院是否配有X光机、手术台和B超仪设备。

3

 

动物医院手术室是否配有无影灯、紫外线灯。

3

 

X光室墙体是否设有防护设施,是否有工作人员防护用品。

2

 

诊疗工作和

药品管理

是否建有病历登记、化验单、处方、手术协议等诊疗档案。

5

 

是否健全内部管理制度。

5

 

是否随意抛弃病死动物、动物病理组织和医疗废弃物。

10

 

记录管理

诊疗档案、消毒记录等记录保存完整。

10

 

日常管理

 

是否设立公示栏,公示许可证和兽医、护理人员资格证。

5

 

是否建立并严格执行消毒防疫制度。

5

 

 

医用废弃物、病料、尸体、污水等是否进行无害化处理。

5

 

合计

100

 

标化分:

评估结论:ABC

存在问题:

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

 

 

检查时间:         

监督量化表说明

1监督量化表总分100分,监督执法人员现场打分。可以有合理缺项,但须标化。标化分×100

2、评估结论分为ABC三级;总得分85分(含)以上者评估为A级,总得分85分至70分(含)者评估为B级,总得分70分以下者评估为A级。

3号的是关键监督项目;如果有一项不符合要求,则不能评估为 A级。

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记录管理

 

档案管理

养殖档案、免疫、消毒、疫病诊治、无害化处理等常规档案记录情况,牲畜耳标佩戴及登记情况。

10

 

检疫申报

检疫申报记录。

5

 

 

100

 

标化分:

评估结论:A□   B□   C□

存在问题:

 

 

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

 

 

检查时间:         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

表三 动物屠宰加工场所监督量化表

 

地址

 

环节

项目

监督检查内容

分值

得分

建筑和布局

选址

距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500以上;距离种畜禽场1000以上;距离动物诊疗场所200米以上。

2

 

距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。

2

 

布局

场区周围建有围墙。

3

 

运输动物车辆出入口设置与门同宽,长4、深0.3米以上的消毒池。

4

 

生产区与生活办公区分开,并有隔离设施。

2

 

入场动物卸载区域有固定的车辆消毒场地,并配有车辆清洗、消毒设备。

3

 

动物入场口和动物产品出场口应当分别设置。

3

 

屠宰加工间入口设置人员更衣消毒室。

3

 

有与屠宰规模相适应的独立检疫室、办公室和休息室。

5

 

有待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间。

3

 

设施设备

动物装卸台配备照度不小于300Lx的照明设备。

5

 

屠宰间配备检疫操作台和照度不小于500Lx的照明设备。

5

 

有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备。

10

 

卫生

管理

防疫证照※

查验《动物防疫条件合格证》。

5

 

制度

动物入场和动物产品出场登记制度、检疫申报制度、疫情报告制度、消毒制度、无害化处理制度、畜禽标识回收制度等岗位责任制。

10

 

病害动物产品

管理

处理情况

检出病害动物产品的无害化处理情况。

15

 

产品出场管理

凭证章出场

动物产品出场是否凭证凭章凭标志落实情况。

10

 

记录

管理

 

档案管理

索证索标登记记录、消毒、无害化处理等常规档案记录情况。

10

 

 

100

 

标化分:

评估结论:ABC

存在问题:

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

 

 

检查时间:         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

动物及动物产品经营场所监督量化表

单位

 

地址

 

环节

项目

监督检查内容

分值

得分

卫生管理

建筑和

布局

动物或动物产品经营场所选址、布局符合防疫条件要求。

5

 

设施设备

与经营场所规模相适应的污水、污物的处理设施设备和清洗消毒设施设备。

10

 

制度

动物产品进货和销售登记制度、消毒制度。

10

 

检疫证明管理

查验动物产品检疫合格证明※

动物检疫合格证明是否真实有效。

15

 

胴体上是否加盖有检疫印章。

10

 

分割包装产品是否粘贴检疫合格标志。

10

 

动物产品管理

检查销售和储存的动物产品

检查胴体应检部位的是否有规范的检疫刀迹。

10

 

是否有病害、不合格的动物产品。

15

 

记录管理

档案管理

动物产品进货销售台帐、消毒记录是否如实规范填写。

10

 

卫生状况

当天经营场所卫生情况。

5

 

合计

100

 

标化分:

评估结论:ABC

存在问题:

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

检查时间:         

 

经营性冷库监督量化表

单位

 

地址

 

环节

项目

监督检查内容

分值

得分

卫生管理

设施设备

与经营场所规模相适应的消毒设施设备。

10

 

制度

动物产品入库出库登记制度、消毒制度。

15

 

检疫证明管理

查验动物产品检疫合格证明或复印件※

动物检疫合格证明是否真实有效、保存三个月。

15

 

胴体上是否加盖有检疫印章。

10

 

分割包装产品是否粘贴检疫合格标志。

10

 

动物产品管理

检查冷冻储存的动物产品

检查胴体应检部位的是否有规范的检疫刀迹。

10

 

是否有病害、不合格的动物产品。

15

 

记录管理

档案管理

动物产品入库出库记录、消毒记录是否如实规范填写。

10

 

卫生状况

当天经营场所卫生情况。

5

 

合计

100

 

标化分:

评估结论:ABC

存在问题:

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

 

 

检查时间:         

 

  动物诊疗机构监督量化表

单位

 

地址

 

环节

检查内容

分值

得分

机构和

人员

是否持有《动物诊疗许可证》。

10

 

从业人员基本情况是否公示。

10

 

批准的企业名称、行医等级与现场所用名称、行医等级是否相符。

3

 

兽医是否持有《执业兽医资格证》。

5

 

兽医在该就业单位是否注册并取得胸卡。

2

 

护理、化验等技术人员是否持有《执业助理兽医师资格证》。

3

 

是否存在聘用无证行医人员开具处方现象。

4

 

科室和

设备

是否具备必要的临床科室(诊疗、处置、手术、病房)和医技科室(化验、消毒、药房、X光室或B超室)。

10

 

动物医院是否配有X光机、手术台和B超仪设备。

3

 

动物医院手术室是否配有无影灯、紫外线灯。

3

 

X光室墙体是否设有防护设施,是否有工作人员防护用品。

2

 

诊疗工作和

药品管理

是否建有病历登记、化验单、处方、手术协议等诊疗档案。

5

 

是否健全内部管理制度。

5

 

是否随意抛弃病死动物、动物病理组织和医疗废弃物。

10

 

记录管理

诊疗档案、消毒记录等记录保存完整。

10

 

日常管理

 

是否设立公示栏,公示许可证和兽医、护理人员资格证。

5

 

是否建立并严格执行消毒防疫制度。

5

 

 

医用废弃物、病料、尸体、污水等是否进行无害化处理。

5

 

合计

100

 

标化分:

评估结论:ABC

存在问题:

 

 

 

 

 

执法人员签名:                            监管相对人签名:

 

 

 

 

检查时间:         

监督量化表说明

1监督量化表总分100分,监督执法人员现场打分。可以有合理缺项,但须标化。标化分×100

2、评估结论分为ABC三级;总得分85分(含)以上者评估为A级,总得分85分至70分(含)者评估为B级,总得分70分以下者评估为A级。

3号的是关键监督项目;如果有一项不符合要求,则不能评估为 A级。